(相关资料图)

1、将买来的鸡翅去掉血水，沥干水分，在鸡翅两侧切几个洞，方便腌制和品尝。根据自己的口味准备调料，或者直接去超市买欧乐安酱或者自己喜欢的烤肉酱(我试过欧乐安酱，和外面卖的欧乐安鸡翅一样好吃)。

2、在鸡翅上涂抹调料或酱料并按摩，让调料渗透到鸡翅内部，更好的吸收腌制的调料。冷藏后，鸡翅腌制的时间越长越好吃。建议腌制12小时以上。

3、把烤箱预热到200度。为了烧烤出好的味道，必须提前预热烤箱，否则肉里面的水分会流失，会很老很老。然后把腌制好鸡翅从冰箱里拿出来，烤盘垫上锡纸。如果烤盘比较浅，可以把锡纸折在周围。

4、为了防止漏油，先在锡纸上涂一层油，烤箱200度预热八九分钟。将鸡翅均匀的铺在锡纸上。为了将每一只鸡翅烤至表皮焦黄，建议将鸡翅摊开，中间留有空隙。

5、烤箱预热后，将鸡翅烤10分钟，然后在鸡翅上刷一层蜂蜜。蜂蜜的厚度根据你的嘴来控制，然后继续烤5分钟。翻面再刷一遍蜂蜜5分钟。如果喜欢脆脆的口感，可以重复几次以上操作。几分钟后拿出来，

6、可以根据自己的喜好撒一些孜然粉，芝麻，辣椒面。辣椒之类的。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。